1920년에 심은 100년 된 포도나무에서 나온 매우 귀한 카다르카 와인입니다. 매혹적인 와인으로, 가볍고 우아하며, 붉은 열매, 신선한 산미와 향신료 향이 복합적으로 어우러져 있습니다. 암포라에서 발효 및 숙성되어졌으며. 섹차르드 지역 계곡의 진정한 지역적 품종의 특징을 느낄 수 있습니다. 이 와인의 이름은 와이너리를 방문한 일본인 파트너에게서 영감을 얻은 이름입니다. [일본인 파트너가 "본사이-본사이!" 라고 소리치며 "이렇게 많은 본사이 나무를 가진 너가 얼마나 부자인지 모를 거야" 라고 말했거든요. 일본에서는 이 나무가 지혜의 상징이며 선조가 손자에게 이 나무를 물려주기도 한다고 했습니다.] 이 이야기에 영향을 받음으로써 이름을 본사이 라고 지었으며 우리가 가진 보물인 이 나무를 사람들에게 나누어 준다는 마음으로 이 와인을 귀히 여기며 만들고 있습니다..
- 프리미엄 헝가리 와인 협회
- 빈티지 2023
- 와이너리 비다 페테르-섹차르드
- 포도품종 카다르카 Kadarka
- 에이징 손 수확. 1200리터 암포라에서 14일 동안 발효. 숙성: 암포라에서 6개월 숙성되며 정제 여과를 통해 병입 되어짐. 2024년 4월에 병입.
- 생산수량 4800
- 사용가능한 병수 4800
- 알코올 12,7 %
- 산도 4,6 g/l
- 당도 0 g/l
- 고형성분 26,3 g/l
- 병사이즈 0,75 리터
- 수입가 가격 10-20 유로
- 와인 생산 지역 섹자르드
- 와인 생산지역 판논
- 와인 타입 레드, 드라이,
- 보트리티스 바 토착품종,