좋은 해에 생산된 뛰어난 미네랄리티를 지닌 아스주는 숙성 잠재력이 매우 뛰어납니다. 호박색을 띤 빛나는 골드 빛깔 . 향긋한 회향 향이 가미된 허브향이 와인의 크리미함과 함께 설탕에 절인 감귤류, 청사과, 말린 무화과, 자두 향과 조화를 이룹니다.
와인과 음식 페어링: 브레사올라 또는 그보다 오래된 벨로타 하몽 이베리코 , 레어로 익힌 비둘기 가슴살 또는 메추라기, 영국식 크리스마스 푸딩 또는 민스 파이, 스페인산 카브랄레스 블루 치즈(염소 우유로 만든), 스틸턴 치즈, 매우 오래된 파마산 또는 페코리노 치즈, 푸아그라 무스, 가메 테린과 말린 과일을 곁들여 드시면 더욱 더 와인의 풍부함을 느낄 수 있습니다.
- 풀레키 토카이 에스테이트
- 빈티지 2003
- 포도품종 푸르민트 Furmint, 하르쉬레벨루 Hárslevelű, 샤르가무스코타이(옐로우 뮈스카) Muskotály
- 에이징 24개월 배럴 숙성
- 생산수량 8000
- 사용가능한 병수 700
- 알코올 10 %
- 산도 8 g/l
- 당도 201 g/l
- 고형성분 42 g/l
- 병사이즈 0,5 리터
- 수입가 가격 20 유로 이상
- 와인 생산 지역 토카이
- 와인 생산지역 토카이
- 와인 타입 화이트, 토카이 아스주, 스위트,