레이트 하베스트 즉 늦은 수확은 오늘날 토카이에서 중요한 사안입니다. Hétszőlő헤촐로 지역에서는 보트리티스가 없는 열매로 늦은 수확 방법을 사용합니다. 신선하고 과실향이 풍부한 마시기 쉬운 와인을 만드는 것을 지향하며. 이 와인은 1502년 황토 토양을 기반으로 한 7개의 토지 구획이 모인 Hétszőlő Single Vineyard헤촐로 싱글 빈야드 에서 유래한 Tokaj-Hétszőlő Imperial Estate토카이-헤촐로 임페리얼 에스테이트 에서 생산됩니다.
- 프리미엄 헝가리 와인 협회
- 빈티지 2021
- 와이너리 토카이-헤촐로 오가닉 바인야드
- 포도품종 하르쉬레벨루 Hárslevelű
- 에이징 스테인레스 스틸 탱크 발효 및 숙성, 침전물과 함께 바토나쥐 과정 10개월 거침
- 생산수량 16 000
- 사용가능한 병수 15 000
- 알코올 11,5 %
- 산도 6,08 g/l
- 당도 73,6 g/l
- 고형성분 21,6 g/l
- 병사이즈 0,5 리터
- 수입가 가격 5-10유로
- 와인 생산 지역 토카이
- 와인 생산지역 토카이
- 와인 타입 화이트, 스위트, 오가닉,