역사적인 토카이 와인 지역은 뛰어난 품질과 독특한 스타일의 와인인 달콤한 Tokaj Aszú토카이 아수로 오랫동안 유명했습니다. 이 와인을 특별하게 만드는 점은 그 탄생이 결코 당연한 것이 아니라는 점에 있습니다. 열매가 보트리티스에 의해 마법처럼 변형되려면 가을에 비오는 날과 화창한 날이 이상적으로 번갈아가며 있어야 하며, aszú 아수 열매를 따는 것은 아마도 와인 세계에서 가장 노동 집약적인 수확 방법으로 까다로운 작업입니다. 팝업 시음회에서 선보이는 세 가지 Aszús아수에 앞서 세 가지 드라이 Furmints푸르민트가 나오는데, 이는 프리미엄 화이트 와인 부문에서 현대 소비자의 요구를 충족시킬 수 있는 좋은 능력과 토카이 와이너리의 다양성과 특성을 포함하여 이 지역의 현대 와인 역사에 대한 이야기를 담고 있습니다.
이 팝업 테이스팅은 대전 인터네셔널 와인 엑스포 와인 트레이드 쇼 기간에 있을 예정입니다.
장소 : 대전 컨벤션 센터 II, 비지니즈 존 – 부스 A17
일시 : 2024년 11월 1일 14:30-15:00
참가 와인 리스트
토카이-헤촐로 오가닉 바인야드, 토카이- 헤촐로 비르톡 푸르민트 드라이 바이오 2022
지라이 와이너리 – 토카이, 코제프헤기 푸르민트 2022
산존 토카이, 산존 라니 푸르민트 2022
그랑토카이, 그랑토카이 테루아 셀렉션 5 푸토뇨스 아수 2019
풀레키 토카이 에스테이트, 토카이 아스주 6 푸토뇨스 2019
로얄 토카이, 로얄 토카이 베트세크 아수 6 푸토뇨스 2018
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